Lirik Potensi Pasar Cirebon, Calmara Cafe & Resto Resmi Buka Cabang Kedua di Sumber
KAB. CIREBON – Koranprogresif.id – Persaingan bisnis kuliner di Kabupaten Cirebon semakin berkembang dengan hadirnya Calmara Cafe, Resto & Bread yang resmi membuka cabang keduanya di Jalan Dewi Sartika, Kelurahan Tukmudal, Kecamatan Sumber, Minggu (14/6/2026).
Pembukaan cabang baru ini menjadi langkah ekspansi Calmara setelah sebelumnya hadir di Desa Kaduela, Kecamatan Pasawahan, Kabupaten Kuningan.
Mengusung konsep cafe dan resto keluarga, Calmara menawarkan suasana nyaman dengan berbagai pilihan menu makanan dan minuman yang dapat dinikmati seluruh kalangan.
Head Operation Cafe Calmara, Andi, mengatakan bahwa Kabupaten Cirebon dipilih karena memiliki potensi pasar yang cukup besar dan terus berkembang.
“Kami melihat Cirebon memiliki peluang yang sangat baik untuk pengembangan usaha. Kehadiran Calmara di Sumber menjadi langkah awal kami untuk lebih dekat dengan masyarakat sekaligus menghadirkan pengalaman kuliner yang nyaman dan berkualitas,” ujar Andi.
Dalam rangka grand opening yang berlangsung hingga 16 Juni 2026, Calmara menghadirkan sejumlah promo menarik bagi pelanggan. Salah satunya kopi susu khas Calmara yang dapat dinikmati hanya dengan harga Rp1. Selain itu, tersedia pula diskon 20 persen untuk seluruh menu reguler selama dua minggu dan promo beli dua gratis satu untuk produk roti manis
Salah satu menu yang menjadi andalan adalah kopi susu khas Calmara yang dibuat dari perpaduan kopi Arabika asal Cibeureum, Kabupaten Kuningan, dengan kopi Gayo dari Sumatera.
“Kami ingin mengangkat kopi lokal Kuningan. Karena itu kami memadukan kopi Arabika dari Cibeureum dengan kopi Gayo untuk menghasilkan karakter rasa yang khas dan dapat diterima berbagai kalangan penikmat kopi,” katanya.
Tak hanya menawarkan aneka minuman kopi, Calmara juga menghadirkan beragam pilihan makanan. Menu unggulan yang banyak diminati adalah hotplate rice atau pepper rice yang disajikan di atas piring panas dengan pilihan topping ayam, beef slice maupun saikoro.
“Hotplate rice menjadi salah satu menu unggulan kami karena menawarkan cita rasa yang menarik dengan penyajian yang cepat. Menu ini sangat cocok untuk pekerja maupun keluarga yang ingin menikmati makanan hangat dan praktis,” kata Andi.
Dengan harga mulai Rp20 ribuan, menu tersebut dirancang untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang menginginkan makanan praktis, cepat disajikan, namun tetap mengutamakan kualitas rasa.
“Kami ingin menghadirkan makanan yang cepat disajikan tetapi tetap berkualitas, sehingga bisa menjadi pilihan bagi pekerja maupun masyarakat yang memiliki waktu makan terbatas,” ujar Andi.
Selain layanan makan di tempat, Calmara juga mulai mengembangkan layanan nasi box dan katering. Layanan tersebut saat ini telah berjalan di cabang Kuningan dan secara bertahap akan dikembangkan di cabang Sumber.
Selain itu, Untuk menunjang kenyamanan pengunjung, Calmara menyediakan area indoor ber-AC yang cocok untuk keluarga maupun pertemuan santai, serta area outdoor yang difungsikan sebagai smoking area.
“Kami ingin menghadirkan tempat yang nyaman untuk semua kalangan. Karena itu kami menyediakan area indoor ber-AC untuk keluarga dan area outdoor bagi pengunjung yang ingin menikmati suasana santai,” jelas Andi.
Pengunjung juga dapat menikmati hiburan live musik akustik yang digelar khusus setiap akhir pekan. Konsep tersebut dipilih agar tetap menghadirkan suasana hangat dan santai tanpa mengganggu lingkungan sekitar yang berada di kawasan permukiman.
“Musik akustik kami hadirkan khusus pada akhir pekan agar pengunjung bisa menikmati suasana yang lebih hangat dan santai tanpa mengganggu kenyamanan lingkungan sekitar,” ujarnya.
Ke depan, manajemen Calmara berkomitmen untuk terus mengembangkan layanan dan memperluas jaringan usaha di wilayah Cirebon dan sekitarnya seiring tingginya minat masyarakat terhadap sektor kuliner.
“Kehadiran cabang di Sumber menjadi langkah awal kami untuk berkembang di wilayah Cirebon. Kami berharap Calmara dapat menjadi salah satu pilihan destinasi kuliner yang nyaman bagi warga Cirebon dan sekitarnya,” pungkasnya. (RN)
