Tinjau Dapur MBG di Demak, Danrem Tekankan Pelayanan Harus Sesuai SOP yang Berlaku
DEMAK || Koranprogresif.id – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi salah satu perhatian serius Korem 073/Makutarama melalui Kodim Jajaranya. Komandan Korem 073/Makutarama, Kolonel Arm Ezra Nathanael, S.Kom, M.M, M.Han, didampingi Komandan Kodim 0716/Demak, Letkol Arm Dony Romansah, S.Sos, M.Han, Anggota DPRD H. Mu’thi Kholil, mantan Anggota DPRD H. Edi Sayudi, melakukan peninjauan langsung ke dapur MBG Bintoro 1 dan dapur MBG Tunas Bintoro Berkah di Kecamatan Demak, Kabupaten Demak, kemarin.
Kunjungan ini dilakukan sebagai upaya untuk memastikan kualitas dan standarisasi makanan yang diproduksi dan disalurkan kepada penerima manfaat di berbagai sekolah di Kabupaten Demak.
Setibanya di lokasi, Danrem dan rombongan di sambut langsung oleh pengurus yayasan dapur MBG dan kepala SPPG, kemudian rombongan melaksanakan peninjauan seluruh fasilitas dapur, mulai dari area penyimpanan bahan makanan, proses pengolahan hingga tahapan pengemasan.
Dalam kesempatan tersebut, Kolonel Arm Ezra melakukan pemantauan langsung guna menjamin kualitas layanan. Ia menekankan bahwa, program MBG tidak sekadar memberikan makanan, tetapi juga harus menjamin aspek gizi, keamanan, dan kebersihan makanan.
“Program Makan Bergizi Gratis ini sangat strategis dalam upaya meningkatkan kesehatan masyarakat, terutama bagi anak-anak sekolah, ibu hamil dan lansia. Oleh karena itu, Kualitas yang sesuai standar adalah kuncinya,” ujarnya.
Danrem juga mengimbau para pengelola dapur, agar aktif berkoordinasi dengan jajaran Kodim untuk menjaga kualitas layanan. “Semua dapur MBG harus patuh pada SOP. Koordinasi rutin dengan pengawas lapangan mutlak diperlukan agar pelaksanaan program tidak menemui kendala,” pungkasnya. (Red/Pendim 0716).
