IKA UGJ Gelar Seminar “COFFEEPRENEURSHIP”, Ajak Alumni dan Mahasiswa Berinovasi di Dunia Kuliner
KOTA CIREBON – Koranprogresif.id – Ikatan Alumni Universitas Swadaya Gunung Jati (IKA UGJ) sukses menggelar seminar bertajuk “COFFEEPRENEURSHIP” yang menjadi ajang berbagi inspirasi dan peluang bisnis kuliner, khususnya di bidang kopi.
Kegiatan ini berlangsung meriah dan diikuti oleh lebih dari 300 peserta, terdiri dari alumni, mahasiswa, serta masyarakat Ciayumajakuning, pada Kamis, (10/7/2025).
Ketua IKA UGJ, AKBP (Purn) H. Mahyudin, S.H., M.Si., menjelaskan bahwa seminar ini merupakan bagian dari program inovatif pasca pandemi COVID-19, sebagai upaya membangkitkan semangat berwirausaha di kalangan alumni dan mahasiswa. Dengan menghadirkan pelaku usaha sukses, seperti Ibu Mira yang dikenal dengan produk kopinya yang khas dan nikmat, kegiatan ini menjadi ruang belajar sekaligus motivasi untuk memulai bisnis kuliner lokal.
“Ini adalah inovasi kami, mengajak alumni dan mahasiswa yang akan menyelesaikan studi untuk berkolaborasi dengan masyarakat dalam dunia usaha, terutama kopi,” ujar Ketua IKA UGJ, AKBP (Purn) H. Mahyudin, S.H., M.Si., Rabu (9/7/2025).
Kopi hasil racikan Ibu Mira bahkan mendapat pujian langsung dari Rektor UGJ yang turut hadir dalam acara tersebut. Menurut beliau, rasa kopi yang disajikan benar-benar mencerminkan potensi kekayaan lokal yang patut dikembangkan.
Menurutnya, mengapa kopi-kopi Indonesia yang dikenal sebagai salah satu penghasil kopi terbesar dunia, masih kalah dengan kopi asing di pasaran global.
“Kita punya potensi besar, akan tetapi masih kalah dalam hal penamaan dan positioning. Ini jadi tantangan kita bersama,” ucapnya.
Seminar ini menjadi bagian dari rangkaian kegiatan IKA UGJ yang tengah menggeliat kembali pasca pandemi. Diharapkan, melalui acara seperti ini, semangat kewirausahaan lokal bisa terus tumbuh dan mendorong kemajuan ekonomi di kawasan Ciayumajakuning.
Sementara itu, Ketua Pelaksana sekaligus wakil ketua IKA UGJ, Qorib Magelung Sakti, menyampaikan bahwa seminar ini merupakan bentuk komitmen IKA UGJ untuk menciptakan ruang pembelajaran dan kewirausahaan, tidak hanya bagi alumni, tetapi juga masyarakat umum, khususnya di wilayah Cirebon dan Ciayumajakuning.
“Minat terhadap profesi barista dan bisnis kopi tumbuh subur, terutama di kalangan anak muda. Melalui kegiatan ini, kami ingin menjembatani antara peminat dan pelaku usaha kopi, sekaligus mendorong munculnya entrepreneur-entrepreneur baru dari kampus,” ujarnya.
Tak hanya sebagai ajang edukatif, kegiatan ini juga menjadi momentum mempererat hubungan antara alumni dan kampus UGJ. IKA UGJ pun mengapresiasi dukungan penuh dari Yayasan Pendidikan Sunan Gunung Jati (YPSGJ), Rektorat UGJ, Presiden Mahasiswa, Ketua DPMPT, BEM, dan seluruh ORMAWA UGJ.
“Bangun wawasan, Perluas jejaring, Temukan peluang. Karena terkadang, inspirasi besar bisa datang dari secangkir kopi,” pungkasnya. (Roni)
